踏み踏み日記

今年はおいしいチーズを作る人との出会いがありました。 今回も同じチーズを買いました。 フレッシュチーズと燻製にしたチーズ他に牛乳と・・・そして この硬いチーズはプレゼントでした。 甘いミルクのにおいがします。 帰りの車の中で何度も香りをかいでは幸せ気分にひたりました。 ちょっぴり食べてみましたら甘くてうれしくなりました。 このチーズはとろけるチーズです。 こんなおいしいチーズを作る職人さんは今日は背中に子供（2歳くらいかなぁ） をおぶっていました＾＾ 30代半ばくらいの職人さんです。 親が牛を育て兄が牛乳を作りそして彼がチーズ。 どこか日本ではない国でチーズ作りを学んで来たという感じがします。 家が数件ありおしゃれな可愛い家が建っています。 個性的な家で中を見せてほしくなるような家でした。 その父親が外で機械に乗って除雪をしていました。 中には3～4歳くらいのたぶんお孫さんでしょう隣に乗ってました。 帰りに手を振ってくれました。 なんだかチーズとおんなじ幸せ気分をいただいてきました。